5 Cosas que Hacer en Quito, Ecuador – Legit Miami

Si estás planeando un viaje a América Latina, te recomiendo encarecidamente visitar Quito, Ecuador. He compilado una lista de las cinco partes más memorables de mi viaje, que incluyen museos, restaurantes, iglesias y más. Cada atracción es ideal para familias y amigos. 

1. La Mitad del Mundo 

El nombre oficial de Ecuador, “La República del Ecuador”, resalta su posición geográfica. Mientras estés en Quito, dos lugares imprescindibles muestran esta característica. Primero, visita “Ciudad Mitad del Mundo,” donde un hermoso monumento marca las direcciones norte, sur, este y oeste. Este lugar cuenta con tiendas de souvenirs y centros culturales que exploran la historia de la cerveza, el cacao y más en Ecuador. A solo 2 minutos en coche se encuentra “Mitad del Mundo,” la línea ecuatorial real. Aquí podrás ver exhibiciones sobre cómo afectan los polos de la Tierra, junto con otras exhibiciones fascinantes. Nuestro guía también compartió detalles sobre la Amazonía y las tribus indígenas. Mientras que “Ciudad Mitad del Mundo” es ideal para fotos, “Mitad del Mundo” ofrece una experiencia más interactiva. Como están tan cerca, ¡visitar ambos es una excelente opción! 

2. El Museo de Guayasamín 

Oswaldo Guayasamín, un renombrado artista ecuatoriano, centró su interés en los pueblos indígenas y la representación del sufrimiento en su obra. Es famoso por el uso de colores audaces y formas excéntricas. El museo dedicado a él tiene dos secciones: su hogar, que ofrece perspectivas sobre su proceso artístico, vida personal y colección de arte, y la “Capilla del Hombre”, que exhibe exclusivamente su arte. Si me preguntas, lo mejor del museo son los videos de Guayasamín pintando un retrato y explicando el significado de su arte. El museo también ofrece una vista impresionante de Quito. 

3. El Lago San Pablo 

El Lago San Pablo está a unas dos horas de Quito, lo que lo convierte en un excelente destino para una excursión de un día. El viaje a través de las montañas es encantador, y el mercado “Plaza de Ponchos” cercano es perfecto para comprar souvenirs. Nos estacionamos en el hotel “Puerto Lago,” donde tomamos fotos y almorzamos. Si tienes tiempo para quedarte una noche, “Puerto Lago” ofrece un paisaje celestial y muchas actividades al aire libre, lo que lo convierte en una opción muy recomendable. 

4. Nuum 

Tenía la intención de enfocarme solo en atracciones turísticas, pero no puedo dejar de pensar en este restaurante en Quito del chef español José Sogues. Nuum ofrece una excelente combinación de sabores europeos y ecuatorianos de una manera única. No hay un menú fijo; en su lugar, el restaurante adapta los platos a tus preferencias—¡un verdadero sueño para los amantes de la gastronomía! Disfrutamos de platos increíbles como un delicioso ceviche de bacalao, una versión deliciosa del famoso “Encebollado” de Guayaquil, y el mejor pato que he probado—la interpretación de Sogues del ‘Pato Pekín.’ 

José Sogues ha elevado la cocina tradicional ecuatoriana, ofreciendo una experiencia gastronómica inolvidable. Recomiendo ampliamente este restaurante.

5. Iglesias de Quito 

Quito alberga algunas iglesias verdaderamente espectaculares que merecen una visita, independientemente de tu religión. Estas iglesias ofrecen una gran oportunidad para conocer la historia y la cultura de Ecuador. 

La Basílica del Voto Nacional no solo es arquitectónicamente impresionante, sino que también cuenta con secciones dedicadas a cada una de las 24 provincias de Ecuador. Además, la capilla incluye una sección dedicada a cada virgen latinoamericana. 

La Catedral Metropolitana de Quito alberga muchas obras de arte religiosas, pero lo que más me llamó la atención fue la tumba del Mariscal Sucre, el famoso líder de la independencia latinoamericana. Nuestro guía mencionó que Sucre deseaba ser enterrado en el volcán Pichincha, pero en su lugar lo enterraron en una tumba hecha con piedras del Pichincha y la exhibieron en esta catedral. 

La Compañía es a menudo favorita para muchos, ya que es verdaderamente impresionante. La iglesia está adornada en oro y presenta numerosas atracciones, incluyendo ilusiones ópticas. 

Por último, la Iglesia Católica de San Francisco, mi favorita personal. En el centro del altar se encuentra la Virgen de Quito, representada pisando una serpiente para simbolizar la derrota de los pecados. Dato curioso: esta Virgen es la única con alas. Junto a la entrada de la iglesia se encuentra el Museo de San Francisco, donde puedes escuchar la leyenda del muro de piedra de la iglesia.